健康中国 营养先行｜石汉平教授：将营养进行到底发表时间：2023-05-25 10:16 近日，第十一届全国肿瘤营养学大会圆满召开。中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任委员、北京世纪坛医院肿瘤胃肠外科、临床营养科主任的石汉平教授在营养学大会上发表了“将营养进行到底”的精彩演讲，倡导人们要重视营养治疗，更新营养理念、全面构建医院营养不良管理体系的具体建议。 他强调，只有深入推进营养治疗，才真正将营养理念贯穿于临床实践中，让患者得到最优秀、最科学有效的治疗。  图片来源： 石汉平公众号——《拥抱临床营养的春天-石汉平第十一届全国肿瘤营养学大会开幕致辞》 万物生长靠太阳，人类生存靠营养。从胚胎形成到生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命，因此营养是人类、乃至所有生物发荣滋长、生生不息的基石，更是预防、治疗及康复所有疾病 (包括生理疾病、心理疾病、精神疾病) 的重要手段。    营养学一直都是临床医学的核心组成。早在约翰·霍普金斯医院1879年的创立之时，就设立了营养科，并与内科、外科同时成为了最早设立的几个科室之一。同样地，北京协和医院在1921年的创立之时也设立了医疗部、护理部以及营养部。即使在内忧外患、贫困交加、战火纷飞的1945年，我国也成立了中国营养学会。这足以说明前辈们对营养学的重视，也足以说明营养学与临床医学之间的天然密切联系。 不知从什么时候开始，也不知是什么原因，营养学和医学分家了，各走各的路。从此营养学远离了医院，也远离了患者，部分医院甚至开始撤销营养科，从此剥离了营养治疗的临床医学常出现这样的状况：疾病难以被治愈、患者越来越多、费用越来越贵。  众多学者与专家不忍看到临床医学正在面临的困境，积极为营养学回归到临床的舞台上而不断助力，于2012年6月10日向国家有关部门提交了“关于将《临床营养学》纳入医学生必修课程的提议”，此后仍发挥“四千”精神，几乎每年一份建议，多途径、多渠道、包括通过人大代表、政协委员提案，推动此事。2022年12月，正值新冠病毒疫情进入最为严重的白热化阶段，中国医学界迎来了一件具有里程碑意义的大喜事，《临床营养学》正式列入《全国高等学校五年制本科临床医学专业第10轮规划教材》，标志着《临床营养学》终于成为医学院校必修课！  合理的饮食是维持机体营养最基本、最重要的源泉，是健康的基础。但是，罹患疾病后，患者常常会出现“四不”：即不想吃饭、吃不下去、消化不良、吸收不全，导致进食不足甚至不能进食，临床营养就是此时的营养解决方案。 临床营养的价值贯穿疾病的预防、治疗与康复。平日均衡的营养均衡，可以预防一部分疾病；患病时，营养治疗可以改善临床结局；康复期，营养强化可以加快痊愈进程。营养治疗不同于药物、手术，润物细无声的关怀着关照着每一位患者，孤傲的医学因为营养变得亲切，冰冷的手术刀因为营养变得温情，苦涩的药片因为营养变得可口。
例如临床发生率极高的低蛋白血症，会对患者的治疗产生严重的不良影响，此时患者应高度重视机体的蛋白摄入，喜舒复®白蛋白肽饮品则是快速纠正低蛋白血症并整体优化人体免疫系统的口服补充品的一线首选。是人血白蛋白临床序贯应用的最佳联合。 • 营养状况是基本生命体征 • 营养治疗是一线治疗 • 临床营养是一项基本人权 • 营养是所有疾病康复的基础 • 营养是人体自愈力的基石 • 营养不良是一种多器官多系统功能不全 落实到行动更为重要，我们要把营养治疗落实到地——医院，把营养治疗落实到位——病床，把营养治疗落实到人——患者，真正把临床营养整合到疾病治疗中去，使临床营养成为疾病综合治疗的基础措施、核心手段！
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